меня никто никогда не учил готовить. ну, может, за исключением учительницы по труду. 7 класс, второе полугодие - рыба в панировочных сухарях, щи и проектная работа (у нас с подружкой было заливное с крабовыми палочками). всё. на этом кулинарное обучение закончилось.
но я обожаю читать вкусные журналы - Афиша Еда, Гастрономъ и, конечно же, Кулинарный Журнал Джейми Оливера.
а еще смотреть вкусные передачи. пожалуй, самая любимая - это Едим Дома с Юлией Высоцкой. ах, еще Съешьте это немедленно. Люблю Ташу (не только, как ведущую, но и как прекрасного дизайнера) и безусловно Константина Ивлева и Юрия Рожкова - они такие душки!
в воскресенье так прекрасно просыпаться под новые рецепты и интересные советы.
а вот моей любимой книгой, я бы даже сказала, настольной книгой является - Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд.
я влюблена в фильм Джули и Джулия (об этом я писала еще осенью), но книга...! это кладезь советов и интересных примечаний. Джулия учит не следовать точным советам, а творить на кухне!
ну, и куда же без соцсетей - я люблю парочку сообществ с ежечасно пополняющейся коллекцией рецептов.
а вообще я считаю, что нет такого "я не умею готовить", есть "я никогда не пробовала готовить" (:
а это мой маленький гимнаст. не успела научиться ходить, как уже кувыркается (:
Комментариев нет:
Отправить комментарий