кок-о-ван

кормлю ребенка сама всё меньше, поэтому готовлю разных вкусняшек, с ингредиентами из запрещенного списка, всё больше

вчера я наконец-то, не прошло и года, открыла книгу рецептов так глубоко и нежно любимой мною Джулии Чайлд.

наверняка многие видели фильм  

Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту 

так вот для меня это - кулинарная Библия! фильм я смотрела несколько десятков раз, и каждый раз, теряя вдохновение, настроение или азарт - я включаю его снова.

почти год назад муж, зная мою любовь к этому фильму, презентовал мне книгу рецептов, блюдо из которой вы и можете увидеть ниже.

КОК-О-ВАН

(цыпленок в красном вине)

на 2 порции

1. 200г белого мяса цыпленка

2. стакан рубленного лука

3. стакан рубленной моркови

4. стакан говяжьего бульона

5. один крупно резаный помидор

6. стакан красного вина

7. 100г крупно резаных грибов

из специй лучше выбрать душистые травы, по вкусу

Bon appétit!